食品飲料QS凈化車間裝修標準
食品生產(chǎn)企業(yè) QS認證標準中,對食品飲料QS凈化車間的要求主要是: 1、凈化車間內(nèi)應(yīng)設(shè)置高效過濾器; 2、空氣凈化設(shè)備(高效空氣過濾器、排風機等)應(yīng)定期清洗、校驗; 3、地面和墻壁應(yīng)采用耐腐蝕材料; 4、車間內(nèi)設(shè)置有消毒設(shè)施,并達到一定的消毒效果,消毒設(shè)施的數(shù)量和種類應(yīng)根據(jù)企業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模和產(chǎn)品品種確定; 5、有足夠的空間面積,以容納空氣凈化設(shè)備所產(chǎn)生的熱量及操作人員對環(huán)境溫度和濕度等要求; 6、有必要的照明和通風設(shè)備; 7、有合理的布局,使物料、產(chǎn)品等能方便地進出
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